Značka: food

Zanzibar – desať jedál bez lepku

Kuchyňa Zanzibaru je ovplyvnená národmi, ktoré prešli ostrovom – okrem tradičnej Afriky v nej cítiť Indiu, aj arabskú príchuť. To všetko v príjemnej symbióze. Lokálne korenie, ktorým je Zanzibar preslávený, dodávajú jedlám zaujímavú vôňu a farbu. Ak chcete ochutnať skutočnú domácu stravu, musíte, samozrejme, vyjsť z hotelového rezortu. Z každého […]

Cestovanie bez lepku

Pre každého, kto má rád cestovanie do neznámych destinácií, je jedlo výzvou. Pre ľudí s bezlepkovou diétou znamená cesta do krajiny s inou kultúrou a kuchyňou nielen výzvu, ale aj trpezlivú prípravu. Týždeň pred každou cestou si preto sadám k internetu a googlim všetko, čo sa dá o miestnej strave […]

Polievka z medvedieho cesnaku

Je nedeľa a z predpoludňajšej prechádzky po Devíne si domov opäť prinášame medvedí cesnak. Pesto už odpočíva v chladničke, na bryndzovej pomazánke s touto bylinkou sme si pochutnávali predvčerom, a dnes? Na dnešnom menu je polievka z medvedieho cesnaku.  Bez smotany a mixéra Pôvodne som mala v pláne krémovú polievku. Avšak, […]

Marakéš a Džámi al-Faná – Motorkové Maroko V

Nič v Maroku sa nevyrovná námestiu Džámi al-Faná. Mágia divadla pod holým nebom si vás získa tak, že budete túžiť sa do tejto časti mesta Marakéš vrátiť. Premávka v Marakéši je príšerná. Z každej strany sa na nás rútia trúbiace autá, bicykle a mopedy riadené mladíkmi v bielych košeliach, ale […]